Chapitre D'ouvrage
Année : 1981
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Soumis le : lundi 8 juin 2020-00:30:26
Dernière modification le : jeudi 9 janvier 2025-14:00:02
Citer
J. Adda, H. Richard. Aromes. Technologie d'analyse et de controle dans les industries agroalimentaires, Lavoisier, 1981. ⟨hal-02854548⟩
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