Hypothesis on the operation of pluriactivity in moutain areas: the case of High Savoy Valleys
Hypotheses sur le fonctionnement de la pluriactivite en zone de montagne. Le cas des hautes vallees savoyardes
Résumé
La zone visee comprend la Maurienne, la Tarentaise et la haute vallee de l'Arve dans les Alpes du Nord. On indique d'abord la pertinence de cette zone pour l'examen du fonctionnement de la pluriactivite: existence d'emplois non agricoles d'abord industriels et plus recemment touristiques qui se conjugue a un fort impact des mesures actuelles de reduction des garanties de prix du lait, principale production. La communication presente le panorama des emplois saisonniers touristiques et la place modeste qu'occupe l'activite agricole dans les combinaisons d'activites pratiquees par les actifs saisonniers salaries lies au tourisme. On enregistre des regroupements types d'emplois occupes par l'homme et la femme au sein du menage. Une rapide presentation historique montre comment les menages agricoles ont ete progressivement amenes a modifier leur pratique de la pluriactivite depuis le debut du siecle. Les strategies que deploient actuellement les exploitations procedent de ce passe: complement d'un noyau agricole principal, integration du salariat ou polyvalence paysanne. Enfin, on presente une typologie des bassins d'emploi dans ces vallees qui sert de cadre aux hypotheses concernant l'articulation entre la situation des structures agricoles et le fonctionnement de la pluriactivite agricole.