Les politiques agricoles mises en oeuvre dans les pays riches ont entraine par le biais de l'intensification, des dommages a l'environnement. Toutefois les causes sont plus profondes car liees au developpement economique. On ne peut donc attendre d'un simple changement de politique agricole un retournement de tendance. Dans ces conditions la protection de l'environnement lorsque les pratiques agricoles sont en causes relevent de mesures specifiques qui doivent etre concues dans une perspective d'optimum collectif. Pour les effets irreversibles, il convient de faire appel a la reglementation alors que dans les autres cas le principe pollueur-payeur peut etre applique avec des modalites variables selon les productions.