Obtention, par mutagenese dirigee, d'une collagenase bacterienne dont l'activite est augmentee aux ph inferieurs a 7,0 - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 1988

Obtention, par mutagenese dirigee, d'une collagenase bacterienne dont l'activite est augmentee aux ph inferieurs a 7,0

P. Muller
CV
Jean-Claude Labadie
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande

Domaines

Sciences agricoles

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https://hal.inrae.fr/hal-02857815

Soumis le : lundi 8 juin 2020-03:48:58

Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:24

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02857815 , version 1 (08-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02857815 , version 1
  • PRODINRA : 160021

Citer

P. Muller, Jean-Claude Labadie. Obtention, par mutagenese dirigee, d'une collagenase bacterienne dont l'activite est augmentee aux ph inferieurs a 7,0. 4. Journees Recherches Viande : Qualites Hygieniques, Apr 1988, Paris, France. ⟨hal-02857815⟩

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