Evolution de la consommation de viande : un point de vue sociologique - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Diététique et Médecine Année : 2003

Evolution de la consommation de viande : un point de vue sociologique

Domaines

Sociologie
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02949520 , version 1 (25-09-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02949520 , version 1

Citer

Matthieu Duboys de Labarre. Evolution de la consommation de viande : un point de vue sociologique. Diététique et Médecine, 2003. ⟨hal-02949520⟩

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