Circuits courts alimentaires et villes - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Chapitre D'ouvrage Année : 2020

Circuits courts alimentaires et villes

Yuna Chiffoleau
Innovation et Développement dans l'Agriculture et l'Alimentation

Domaines

Sociologie

Sophie Burgel  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-02957506

Soumis le : lundi 5 octobre 2020-11:27:12

Dernière modification le : mercredi 24 avril 2024-13:48:58

Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02957506 , version 1 (05-10-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02957506 , version 1

Citer

Yuna Chiffoleau. Circuits courts alimentaires et villes. Fumey, Gilles; Paquot, Thierry. Villes voraces et villes frugales : agriculture urbaine et autonomie alimentaire, CNRS Editions, 2020, 978-2-271-12465-4. ⟨hal-02957506⟩

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