Skip to Main content Skip to Navigation
Reports

La filière avicole française à l'horizon 2025

Résumé : La filière avicole française à l'horizon 2025 La production mondiale de viande de volaille a atteint 93 millions de tonnes en 2008, soit 30% de la production mondiale de viande, derrière la production de viande de porc (106 millions de tonnes) et devant la production de viande de boeuf (63 millions de tonnes). Première viande échangée dans le monde, les exportations de viande de volaille (hors commerce intra-communautaire) représentent 10 millions de tonnes en 2008, le Brésil et les États-Unis assurant à eux deux 75% de ce tonnage. Le poids de l'Union européenne dans les exportations mondiales de viande de volaille a considérablement diminué sur la dernière décennie, passant de 21% en 1998 à 8% en 2008.
Keywords : PERENNITE SCENARIOS
Document type :
Reports
Complete list of metadata

https://hal.inrae.fr/hal-03151297
Contributor : Sophie Le Perchec <>
Submitted on : Wednesday, February 24, 2021 - 4:21:08 PM
Last modification on : Tuesday, June 8, 2021 - 5:14:05 PM
Long-term archiving on: : Tuesday, May 25, 2021 - 6:50:51 PM

File

ProspectiveFilière-avicole-r...
Files produced by the author(s)

Identifiers

Collections

Citation

Christine Jez, Catherine Beaumont, P. Magdelaine, Sandrine Paillard. La filière avicole française à l'horizon 2025. [Autre] INRA; ITAVI. 2009, 7 p. ⟨hal-03151297⟩

Share

Metrics

Record views

23

Files downloads

82