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Conference papers

Transition agroécologique et alimentaire vers plus de protéines végétales diversifiées : comment l’analyser et l’accompagner ?

Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-03246142
Contributor : Christelle Raynaud <>
Submitted on : Wednesday, June 2, 2021 - 11:20:12 AM
Last modification on : Thursday, June 3, 2021 - 3:38:50 AM

File

2021-MB Magrini-Amélioration ...
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Identifiers

  • HAL Id : hal-03246142, version 1

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Citation

Marie-Benoît Magrini. Transition agroécologique et alimentaire vers plus de protéines végétales diversifiées : comment l’analyser et l’accompagner ?. Journées d’échanges autour de l’amélioration des protéines végétales pour la santé des consommateurs et des systèmes de production, Alliance Plant2Pro et QUALIMENT d’INRAE, Apr 2021, Webinaire, France. 42p. ⟨hal-03246142⟩

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