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Conference papers

Les mécanismes de gouvernance des « nouveaux » circuits courts collectifs : un défi pour leur durabilité

Résumé : Depuis quelques années, les circuits courts se développent en France et dans d’autres pays (Moustier et Loc, 2013 ; Renting, 2003 ; Marsden et al, 2000). On observe depuis le milieu des années 2000 une reconnaissance politique et une mise en œuvre d’un processus d’institutionnalisation politique (Hérault-Fournier et Pringent-Simonin, 2012). Les circuits courts deviennent un objet central des gouvernances alimentaires régionales. Parmi ces initiatives, les projets collectifs sont au cœur de nos interrogations. Ils trouvent leurs origines dans un système de distribution plus ancien avec néanmoins des innovations fortes liées au progrès technologique et à de nouvelles formes de gouvernance. Dans l’optique de l’approche néo institutionnelle, cet article analyse les mécanismes de gouvernance des deux concepts de circuits courts collectifs. L’étude de neuf Drives Fermiers et Ruches qui dit oui! situés dans l’ancienne région Midi-Pyrénées permet de questionner les mécanismes de pilotage, d’incitation, de contrôle et d’arbitrage mis en place pour gérer les problèmes de coordination. La rente du collectif et/ou des individus fait partie des défis auxquels les circuits courts collectifs sont actuellement confrontés. Les dispositifs de sélection des producteurs jouent un rôle important dans la maîtrise du problème mais sert aussi à garantir l'origine local et à coordonner la concurrence interne. La concurrence externe est un problème omniprésent. Les producteurs s'inscrivent dans des multicanaux et doivent arbitrer entre les intérêts individuels et ceux du collectif. Il s’agit d’un système complexe dans lequel des nombreux aléas contractuels subsistent et questionnent de plus en plus la durabilité des systèmes.
Document type :
Conference papers
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https://hal.inrae.fr/hal-03251926
Contributor : Christelle Raynaud <>
Submitted on : Monday, June 7, 2021 - 2:03:46 PM
Last modification on : Tuesday, June 8, 2021 - 3:01:16 AM
Long-term archiving on: : Wednesday, September 8, 2021 - 6:51:19 PM

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2018-Bouroullec-C31_Bouroullec...
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  • HAL Id : hal-03251926, version 1

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Melise Bouroullec. Les mécanismes de gouvernance des « nouveaux » circuits courts collectifs : un défi pour leur durabilité. 12ème Journée de Recherche en Sciences Sociales, Dec 2018, Nantes, France. ⟨hal-03251926⟩

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