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Effacement électrique des entrepôts frigorifiques de légumes surgelés : Evaluation de l'impact énergétique et du risque produit

Document type :
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https://hal.inrae.fr/hal-03321510
Contributor : Hong Minh Le Hoang Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Tuesday, August 17, 2021 - 6:08:12 PM
Last modification on : Wednesday, November 3, 2021 - 6:17:22 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-03321510, version 1

Collections

Citation

Denis Leducq, Hong-Minh Hoang, Mahdjouba Akerma, Ndoye Fatou-Toutie, Graciela Alvarez. Effacement électrique des entrepôts frigorifiques de légumes surgelés : Evaluation de l'impact énergétique et du risque produit. Revue Générale du Froid, 2019. ⟨hal-03321510⟩

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