Effacement électrique des entrepôts frigorifiques de légumes surgelés : Evaluation de l'impact énergétique et du risque produit - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Revue Générale du Froid Année : 2019

Effacement électrique des entrepôts frigorifiques de légumes surgelés : Evaluation de l'impact énergétique et du risque produit

Denis Leducq
Génie des procédés frigorifiques
Hong-Minh Hoang
Génie des procédés frigorifiques
CV
Mahdjouba Akerma
  • Fonction : Auteur
Ndoye Fatou-Toutie
  • Fonction : Auteur
Génie des procédés frigorifiques
Graciela Alvarez
Génie des procédés frigorifiques

Domaines

Génie des procédés

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Soumis le : mardi 17 août 2021-18:08:12

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Dates et versions

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Identifiants

  • HAL Id : hal-03321510 , version 1

Citer

Denis Leducq, Hong-Minh Hoang, Mahdjouba Akerma, Ndoye Fatou-Toutie, Graciela Alvarez. Effacement électrique des entrepôts frigorifiques de légumes surgelés : Evaluation de l'impact énergétique et du risque produit. Revue Générale du Froid, 2019. ⟨hal-03321510⟩

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