Modelling starch expansion by twin screw extrusion - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2015
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-03331460 , version 1 (01-09-2021)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03331460 , version 1

Citer

Magdalena Kristiawan, Guy Della Valle, Kamal Kansou, Amadou A. Ndiaye, Bruno Vergnes, et al.. Modelling starch expansion by twin screw extrusion. Ludovic Club, SCC Company, Mar 2015, Lyon, France. ⟨hal-03331460⟩
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