La viticulture durable : comment l’évaluer et en rendre compte sur un domaine viticole ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles Union Girondine des Vins de Bordeaux Year : 2022

La viticulture durable : comment l’évaluer et en rendre compte sur un domaine viticole ?

Abstract

Le développement d’une viticulture durable est un enjeu pour répondre aux attentes sociétales actuelles. La méthode IDEA4 (Indicateurs de durabilité des Exploitations Agricoles) est l’un des outils d’évaluation qui permet d’aider les viticulteurs à répondre à cette demande. En mobilisant la version 4 d’IDEA, cet article illustre l’évaluation de la performance globale (niveau de durabilité) d’un château du Bordelais en partenariat avec la société Ekylibre.
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Dates and versions

hal-03556782 , version 1 (04-02-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03556782 , version 1

Cite

Frédéric Zahm, Marine Lévêque, Frédéric Auriol, Bernard Del'Homme, Sydney Girard, et al.. La viticulture durable : comment l’évaluer et en rendre compte sur un domaine viticole ?. Union Girondine des Vins de Bordeaux, 2022, janvier, pp.53-55. ⟨hal-03556782⟩

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