Stimuler l’immunité de la vigne : un levier pour réduire les traitements fongicides ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Journal Articles La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques Year : 2021

Stimuler l’immunité de la vigne : un levier pour réduire les traitements fongicides ?

Sophie Trouvelot
Nicolas Aveline
  • Function : Author
  • PersonId : 1106745
Stephane Bourque
  • Function : Author
  • PersonId : 1204697
Benoît Poinssot
Xavier Daire
  • Function : Author
  • PersonId : 1148081

Abstract

Les stimulateurs de défense des plantes (SDP ou éliciteurs) font partie des méthodes visant à réduire les doses de produits phytosanitaires, donc l’Indicateur de Fréquence de Traitements (IFT), et à ce titre ils font l’objet d’une forte attente de la part des viticulteurs. Plusieurs produits sont homologués en viticulture depuis quelques années. Hormis les phosphonates (à la fois SDP et fongicides) dont l’efficacité est reproductible, celle des autres SDP s’avère encore assez variable. Ainsi leur intégration dans les programmes de protection du vignoble pose encore de nombreuses questions. Des recherches se poursuivent pour mieux caractériser les réponses de défense de la vigne au champ et progresser dans la compréhension des facteurs influençant leur niveau d’activation. Des outils sont à l’étude pour caractériser de nouvelles réponses immunitaires élicitées et facilement détectables au vignoble et améliorer l’utilisation et l’intégration des SDP dans les itinéraires de traitement. La situation pourrait aussi évoluer avec le développement de nouveaux SDP.
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Dates and versions

hal-03577369 , version 1 (16-02-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03577369 , version 1

Cite

Sophie Trouvelot, Nicolas Aveline, Florent Bidaut, Stephane Bourque, Séverine Dupin, et al.. Stimuler l’immunité de la vigne : un levier pour réduire les traitements fongicides ?. La revue des œnologues et des techniques vitivinicoles et œnologiques, 2021, 181, pp.14-17. ⟨hal-03577369⟩
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