Effect of phospholipids on surface properties of rapeseed oleosins at two pH - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Poster De Conférence Année : 2009

Effect of phospholipids on surface properties of rapeseed oleosins at two pH

Guadalupe Vaca Medina
Chimie Agro-Industrielle
Zephirin Mouloungui
  • Fonction : Auteur
Chimie Agro-Industrielle
Julie Roïz
  • Fonction : Auteur
Université de Liège - Gembloux
Jean-François Fabre
  • Fonction : Auteur
  • PersonId : 1136674
Chimie Agro-Industrielle
Eric Lacroux
Chimie Agro-Industrielle
Romain Valentin
Chimie Agro-Industrielle
CV
Magali Deleu
Université de Liège - Gembloux

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

Guadalupe Vaca-Medina  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.inrae.fr/hal-03682176

Soumis le : lundi 30 mai 2022-18:11:55

Dernière modification le : jeudi 11 janvier 2024-10:24:05

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Dates et versions

hal-03682176 , version 1 (30-05-2022)

Identifiants

  • HAL Id : hal-03682176 , version 1

Citer

Guadalupe Vaca Medina, Zephirin Mouloungui, Julie Roïz, Jean-François Fabre, Eric Lacroux, et al.. Effect of phospholipids on surface properties of rapeseed oleosins at two pH. Workshop IBIOLAB 2009, Jul 2009, Paris, France. ⟨hal-03682176⟩

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