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Book Sections Year : 2018

Re-localization of agriculture

Relocalisation de l’agriculture

(1) , (1) , (2) , (2)
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Abstract

The re-localization of agriculture is the rapprochement between producers and consumers. In this context, the root “local” in “re-localization” is synonymous with “proximity”. The re-localization of agriculture favours short food supply chains in order to promote farmers’ economic autonomy. Therefore, the major part of the production profit goes to the farmer thanks to the suppression of many intermediaries....
La relocalisation de l’agriculture est le rapprochement entre producteurs et consommateurs. Dans ce contexte, la racine “local” de “relocalisation” est synonyme de “proximité”. La relocalisation de l’agriculture privilégie les circuits courts afin de favoriser l’autonomie économique des agriculteurs. Ainsi, la majeure partie du prix de vente des productions revient à l’agriculteur de par la suppression de nombreux intermédiaires...
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hal-03726480 , version 1 (17-10-2022)

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Attribution - NonCommercial - NoDerivatives - CC BY 4.0

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Cite

Manon Catania, Laurine Azzola, Isabelle Duvernoy, Michel Duru. Relocalisation de l’agriculture : Définition. INRAE. Dictionnaire d’Agroécologie, , 2018, ⟨10.17180/pvms-fz91⟩. ⟨hal-03726480⟩
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