Article Dans Une Revue
The American Journal of Clinical Nutrition
Année : 2010
Isabelle Perez : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://hal.inrae.fr/hal-03759714
Soumis le : mercredi 24 août 2022-14:02:33
Dernière modification le : mardi 30 août 2022-13:57:59
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-03759714 , version 1
- DOI : 10.3945/ajcn.2010.29176
- WOS : 000275802400029
Citer
Nicole Darmon, Matthieu Maillot. In foods, energy is cheap where it is abundant and expensive where it is scarce: this is a fact, not an artifact. Letter to the editor. The American Journal of Clinical Nutrition, 2010, 91 (4), pp.1068-1069. ⟨10.3945/ajcn.2010.29176⟩. ⟨hal-03759714⟩
8
Consultations
0
Téléchargements