Perception des acteurs impliqués dans la préservation des races locales : une enquête du projet européen GEroNIMO - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2023

Perceptions of stakeholders involved in preserving local breeds - a survey by the GEroNIMO project

Perception des acteurs impliqués dans la préservation des races locales : une enquête du projet européen GEroNIMO

Marie-José Mercat
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Riccardo Bozzi
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  • PersonId : 1060579
Marjeta Čandek-Potokar
Jetsabell Gutiérrez Vallejos
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Danijel Karolyi
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Denis Laloë
Zoran Lukovic
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Herveline Lenoir
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Gwendal Restoux
Romuald Rouger
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  • PersonId : 1150559
Dubravko Škorput
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Martin Škrlep
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Abstract

As part of the European Union project GEroNIMO, a broad survey was conducted with stakeholders (breeders, managers, advisers and processors) involved in preserving local pig breeds (LB) to collect their perceptions and involve them in the project. It was designed in seven languages including English and was carried out online. An overall descriptive analysis of the responses of 339 participants is presented; results by country or breed are also mentioned. The data collected covers 11 countries and 32 breeds, with unequal representation by breed and country. Preserving genetic diversity is the main motivation stated by the stakeholders surveyed, followed by the economic activities associated with LB. The animals are raised purebred in small (median size: nine sows) and quite recent farms (median existence: 7 years); their selection is based mainly on phenotypic features (breed standards, number and quality of the teats). Participants expressed interest in selection, particularly for reproductive traits, but there are many barriers to the implementation of breeding programmes. Most of them expressed concern about the sustainability of LB, especially for economic reasons. Concerns about compliance with health regulations and fears of infection by pathogens came next. Stakeholders expected support from public authorities, especially to improve productivity and to protect the use of breed names.
Dans le cadre du projet européen GEroNIMO, une vaste enquête a été menée auprès des acteurs (éleveurs, techniciens, gestionnaires ou transformateurs) impliqués dans la conservation des races locales de porcs (RL) pour recueillir leurs perceptions et les associer au projet. Elle a été traduite en sept langues dont l'anglais et s’est déroulée en ligne. Une analyse descriptive globale des réponses de 339 participants est présentée ; des résultats par pays ou par race sont aussi mentionnés. Les données collectées couvrent 11 pays et 32 races, avec des représentations déséquilibrées par race et par pays. Les acteurs interrogés placent en tête de leurs motivations la préservation de la diversité génétique puis les activités économiques associées aux RL. Les animaux sont élevés en race pure dans de petits ateliers (effectif médian de neuf truies), assez récents (durée médiane de 7 ans). La sélection des reproducteurs repose principalement sur des caractéristiques phénotypiques : standard des races, nombre et qualité des tétines. Les participants manifestent de l’intérêt pour la sélection, particulièrement pour les caractères de reproduction, mais de nombreux freins à la mise en oeuvre de programmes de sélection existent. Ils expriment majoritairement des inquiétudes sur la pérennité des RL, surtout pour des raisons économiques. Les préoccupations liées au respect des normes sanitaires et aux craintes d’infection par des pathogènes viennent après. Les acteurs impliqués dans la préservation des RL attendent un soutien des pouvoirs publics, notamment pour améliorer la productivité et pour protéger l’utilisation du nom des races.
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hal-04017982 , version 1 (07-03-2023)

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  • HAL Id : hal-04017982 , version 1

Cite

Marie-José Mercat, Andreia Amaral, Riccardo Bozzi, Marjeta Čandek-Potokar, Pedro Fernandes, et al.. Perception des acteurs impliqués dans la préservation des races locales : une enquête du projet européen GEroNIMO. 55es journées de la recherche porcine, Ifip; Inrae, Jan 2023, Saint-Malo (France), France. ⟨hal-04017982⟩
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