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Rapport Année : 2009

Le vétérinaire officiel, cadre de proximité du service d'inspection en abattoir

Laure Bonnaud
Risques, Travail, Marchés, Etat
CV
Jérôme Coppalle
  • Fonction : Auteur
École Nationale des Services Vétérinaires

Domaines

Sciences de l'Homme et Société
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Citer

Laure Bonnaud, Jérôme Coppalle. Le vétérinaire officiel, cadre de proximité du service d'inspection en abattoir. Rapport pour le ministère de l'Agriculture. INRAE. 2009, pp.118. ⟨hal-04095188⟩

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