Poster De Conférence Année : 2023

Impact of storage conditions and time on iron distribution and state in a 3D-printed hybrid food

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https://hal.inrae.fr/hal-04150015

Soumis le : mardi 4 juillet 2023-10:35:48

Dernière modification le : mardi 24 septembre 2024-12:46:06

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Dates et versions

hal-04150015 , version 1 (04-07-2023)

Identifiants

  • HAL Id : hal-04150015 , version 1

Citer

Coline Schiell, Stéphane Portanguen, Valérie Scislowski, Camille Rivard, Pierre-Sylvain Mirade, et al.. Impact of storage conditions and time on iron distribution and state in a 3D-printed hybrid food. Journées de l'Ecole Doctorale, Jun 2023, Clermont-Ferrand, France. ⟨hal-04150015⟩

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