The International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): A global science-based forum for meat scientists in a time of need - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Japanese Journal of Meat Science and Technology Année : 2022

The International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): A global science-based forum for meat scientists in a time of need

Declan Troy
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Teagasc Food Research Center Ashtown
Mohammed Gagaoua
Teagasc Food Research Center Ashtown
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Science des productions animales
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Citer

Declan Troy, Mohammed Gagaoua. The International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST): A global science-based forum for meat scientists in a time of need. Japanese Journal of Meat Science and Technology, 2022, 63 (2), pp.111-114. ⟨hal-04180320⟩

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