Ce rapport présente une synthèse des résultats de la phase 1 du projet ClimaLeg-Eau (Adaptation des productions légumières et maraichères au changement climatique en Île-de-France- Eau). Ce projet s’inscrit dans la continuité du projet ClimaLeg (https://www6.versailles-grignon.inrae.fr/sadapt/Focus/CLIMALEG) (2021/2022). Parmi d’autres résultats, ce dernier a identifié la raréfaction de la « ressource en eau » comme un marqueur du changement climatique à l’échelle locale et un enjeu futur majeur pour les systèmes maraichers et légumiers franciliens. La raréfaction de l'eau fait référence à un rapport déficitaire entre « eau disponible » (offre) et « eau nécessaire » (besoins). Ce thème apparaît désormais au premier plan, compte tenu des stratégies régionales de (re)territorialisation de l'alimentation et de diversification agricoles à l’œuvre. Au sein du périmètre du PAT (projet Alimentaire Territorial) « De la plaine au Plateaux » (2022/2023), ClimaLeg-Eau se focalise sur la gestion actuelle et future de la ressource en eau dans les systèmes légumiers et maraichers franciliens situés au niveau de la plaine de Versailles et du plateau de Saclay. Ce rapport est une synthèse des 3 volets du projet, à savoir : 1.Situation actuelle en matière de prélèvements en eau et futures perspectives des agriculteurs. 2.Modélisation à l’horizon 2060 de la disponibilité de l’eau (d’irrigation) au niveau du piézomètre de Saclay. 3.Modélisation à l’horizon 2060 des besoins (additionnels) en eau des cultures. Respectivement en lien avec ces 3 volets, des enquêtes de terrain auprès des agriculteurs, un travail de modélisation (par le BRGM) de l’eau souterraine disponible et une modélisation de l’évolution des besoins en eau des cultures/successions de cultures (par un stage) ont été réalisés. Par une démarche territorialisée, les résultats du projet ClimaLeg-EAU (Phase 1) apportent des éléments réponses aux questions suivantes : -Combien d'eau prélève-t-on (approximativement) à l'échelle de l’exploitation et qu’est-il envisagé par les agriculteurs dans un contexte de raréfaction de la ressource ? -Quelles sont les tendances futures des niveaux d’eau de la nappe sur le secteur étudié à l’horizon 2060 ? -De combien de volumes (supplémentaires) d'eau d'irrigation les besoins (par culture, par succession de cultures et en fonction de la couverture du sol) risquent-ils d'augmenter d'ici à 2060 ? En lien avec l’objectif d’estimer/de quantifier les volumes en eau prélevés actuels et passés, nos résultats d’enquêtes indiquent : -Une faible visibilité à l’échelle des exploitations agricoles interrogées sur leur propres prélèvements (passés et actuels) en eau ; Les données recueillies se caractérisent par une faible précision et une forte hétérogénéité. -Les volumes annuels prélevés en années sèches (max de 3571m3 /ha/an) et humides restent relativement faibles à l’égard des données de références. -Des perspectives de multiplication (échelle de l’exploitation) et de généralisation (échelle du périmètre de l’étude) de bassins temporaires de captages/récupération de l'eau sont envisagées par les agriculteurs. Du point de vue des agriculteurs, l’accès aux eaux notamment souterraines, par des forages, est considéré comme indispensable si l’on souhaite au minimum maintenir les productions actuelles. En lien avec l’objectif d’évaluer la disponibilité de l’eau souterraine à l’horizon 2060, une modélisation préliminaire et exploratoire du niveau de la nappe au piézomètre de Saclay indique : -Des premiers résultats non concluants à l’issue de la calibration du modèle GARDENIA Pluie-débit-niveau (au droit du piézomètre de Saclay) pour des pas de temps saisonniers et annuels. -Des tendances à la baisse vis-à-vis de l’évolution future des niveaux d’eau de la nappe des sables et grès de Fontainebleau, à l’issue du modèle GARDENIA Pluie-niveau de nappe. Les incertitudes, liées aux modèles et aux futurs climatiques, ne permettent pas de se prononcer de manière définitive sur ce point. -Des scénarios prospectifs (« narratifs » ou "story-lines") issus du projet Explore 2. Deux des quatre « narratifs » semblent indiquer une tendance à la baisse des niveaux d’eau au niveau du périmètre de l’étude. En lien avec l’objectif d’estimer les besoins futurs des cultures à l’horizon 2060, nos résultats indiquent que : -À l'échelle d'une exploitation maraîchère, les besoins en irrigation en plein champ devront faire face à une hausse minimale de 17% à cultures/successions de cultures constantes d’ici moins de 40 ans. -Les cultures importantes et prédominantes dans les systèmes maraichers et légumiers (de tomate, d’aubergine, de courgette, carotte et laitue) risquent d’observer, respectivement, des hausses additionnelles de besoins en eau (par cycle cultural et par ha) de l’ordre de 20 (laitue) à +85 mm (tomate) dans les 50 prochaines années. -Les projections des 2 successions de cultures types étudiées indiquent une hausse significative des besoins en irrigation de l’ordre de 350 à 500 mm en 2060. -Le paillage organique et la bâchage plastique permettent respectivement, une baisse de 22% et de 40% des besoins en irrigation d’ici 2060, par rapport à un sol nu pour la même culture. -Ainsi, un maintien et a fortiori un développement (tels que souhaitables pour augmenter la sécurité alimentaire régionale) du maraichage et de la diversification légumière vont poser de façon nette la question des satisfactions d’une demande en eau supplémentaire : les modalités de ces rencontres offres-demandes ne sont pas directement du ressort de ce premier travail, par contre celui-ci semble rendre pertinente la recherche de solutions complémentaires aux modes d’irrigation actuels. Par ailleurs, appuyer les agriculteurs dans une meilleure connaissance et un meilleur partage de leurs données de consommations d’eau semble indispensable.