Agriculture Urbaine et innovations? Urban Agriculture and Innovations - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Access content directly
Conference Papers Year : 2023

Agriculture Urbaine et innovations? Urban Agriculture and Innovations

Abstract

Qu'est-ce que l'agriculture urbaine? FAO, Agriculture urbaine consiste à cultiver des plantes et à élever des animaux à l'intérieur des villes. Elle fournit des produits alimentaires de divers types de cultures (graines, plantes racines, légumes, champignons, fruits), des animaux (volailles, lapins, chèvres, moutons, bétail, cochons, cochons d'Inde, poissons, etc.), ainsi que des produits non alimentaires (herbes aromatiques et médicinales, plantes ornementales, produits forestiers, etc.). Elle comprend la sylviculture pour la production de fruits et de bois de feu, ainsi que l'agroforesterie et l'aquaculture à petite échelle. Complexité de la définition
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Boulogne sur mer 1 juin 23 VSG INRAE.pdf (14.17 Mo) Télécharger le fichier
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Dates and versions

hal-04406088 , version 1 (19-01-2024)

Identifiers

  • HAL Id : hal-04406088 , version 1

Cite

Veronique Saint-Ges. Agriculture Urbaine et innovations? Urban Agriculture and Innovations. L'alimentation et ses enjeux économiques, politiques et sociaux », APSES est une association professionnelle des professeurs de Sciences Économiques et Sociales, Jun 2023, Boulogne sur mer, France. 22 p. ⟨hal-04406088⟩
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