Eléments traces et sécurité sanitaire des produits alimentaires: le cas emblématique du Cadmium et du blé dur - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2022

Eléments traces et sécurité sanitaire des produits alimentaires: le cas emblématique du Cadmium et du blé dur

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Agronomie
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Soumis le : mardi 27 août 2024-12:32:21

Dernière modification le : vendredi 30 août 2024-03:18:22

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Dates et versions

hal-04678798 , version 1 (27-08-2024)

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  • HAL Id : hal-04678798 , version 1

Citer

Christophe Nguyen, Benoît Méléard, Agathe Roucou, Béatrice Orlando, Nicolas P. A. Saby, et al.. Eléments traces et sécurité sanitaire des produits alimentaires: le cas emblématique du Cadmium et du blé dur. Webinaire Journée Thématique du Comifer: "Oligo-éléments et contaminants métalliques en agriculture : quelles réponses face aux enjeux agronomiques, sanitaires, environnementaux ?", Comifer, Apr 2022, Bordeaux & Online, France. ⟨hal-04678798⟩

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