The role of grasslands to reduce the use of pesticides and the environmental footprint in experimental dairy farms of West of France
La place des prairies pour réduire l'empreinte environnementale et l'utilisation pesticides dans 3 systèmes expérimentaux laitiers de l'Ouest
Résumé
French dairy farming, of which 80% of its production comes from lowland systems combining livestock and crops (fodder maize and cereals), is responsible for a significant proportion of pesticide use in agriculture. Reducing the use of pesticides is therefore an important environmental, societal and economic issue. The experimental set-up developed within the framework of the Ecophyto Expé DEPHY LAIT OUEST project consisted of testing crop protection systems that are economical in pesticides within a network of three experimental farms in the West of France: Derval (44), Trévarez (29), La Blanche-Maison (50). These experimental dairy farms, representative of the main types of dairy systems, exert different potential pressure of pesticides and environmental footprint according to their production systems and their respective pedoclimatic contexts. The environmental impacts of new practices and new cropping systems, aimed at optimizing the phytosanitary protection of crops, but also at meeting fodder requirements of current livestock systems, are analyzed to judge their relevance. A global multicriteria assessment was used to analyze a set of environmental indicators, including TFI (Treatment Frequency Intensity)
L'élevage laitier français, dont 80 % de sa production est issue de systèmes de plaine associant élevage et cultures (maïs fourrage et céréales), est responsable d'une part non négligeable des utilisations de produits phytosanitaires en agriculture. Aussi, la réduction de l'emploi des pesticides apparait comme un enjeu important sur les plans environnementaux, sociétaux et économiques. Le dispositif expérimental développé dans le cadre du projet Ecophyto Expé DEPHY LAIT OUEST a consisté à tester des systèmes de culture économes en produits phytosanitaire au sein d'un réseau de trois fermes expérimentales de l'Ouest de la France : Derval (44), Trévarez (29), La Blanche-Maison (50). Les impacts environnementaux de nouvelles pratiques et de nouveaux systèmes de cultures faisant plus de place aux prairies et visant à optimiser la protection phytosanitaire des cultures, mais également à répondre aux besoins fourragers des systèmes d'élevage présents, ont été analysés afin de juger de leur pertinence. Une évaluation multicritère globale a permis d'analyser les réponses des systèmes d'élevage sur un ensemble d'indicateurs environnementaux, dont l'Indice de Fréquence de Traitement (IFT).
| Origine | Fichiers éditeurs autorisés sur une archive ouverte |
|---|---|
| Licence |
