Influence de la microflore intestinale sur la biodisponibilité des isoflavones de soja. Modulation par les pré- et probiotiques et conséquences sur le métabolisme osseux - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2005

Influence de la microflore intestinale sur la biodisponibilité des isoflavones de soja. Modulation par les pré- et probiotiques et conséquences sur le métabolisme osseux

Mots clés

PHYTO-OESTROGENE
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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-08:26:20

Dernière modification le : samedi 25 juin 2022-21:35:58

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Identifiants

  • HAL Id : tel-02833734 , version 1
  • PRODINRA : 8956

Citer

Jacinthe Mathey. Influence de la microflore intestinale sur la biodisponibilité des isoflavones de soja. Modulation par les pré- et probiotiques et conséquences sur le métabolisme osseux. Sciences du Vivant [q-bio]. Université d'Auvergne - Clermont-Ferrand I; Ecole Doctorale des Sciences de la Vie et de la Santé, 2005. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02833734⟩

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