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Thèse

Les isomères monotrans de l'acide linoleique.Effets nutritionnels,synthèse, métabolisme

Mots-clés : these
Type de document :
Thèse
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/tel-02837343
Déposant : Migration Prodinra <>
Soumis le : dimanche 7 juin 2020 - 11:46:22
Dernière modification le : mercredi 16 septembre 2020 - 17:18:44

Identifiants

  • HAL Id : tel-02837343, version 1
  • PRODINRA : 124802

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Citation

Olivier Berdeaux. Les isomères monotrans de l'acide linoleique.Effets nutritionnels,synthèse, métabolisme. Sciences du Vivant [q-bio]. Université des Sciences et Technologies (Bordeaux 1), 1996. Français. ⟨tel-02837343⟩

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