Contribution a l'etude des saponines chez la luzerne (M.sativa L.) : role antinutritionnel, variabilite genetique, aspects technologiques - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Thèse Année : 1985

Contribution a l'etude des saponines chez la luzerne (M.sativa L.) : role antinutritionnel, variabilite genetique, aspects technologiques

Mots clés

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Domaines

Sciences du Vivant [q-bio]

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Soumis le : lundi 8 juin 2020-03:22:26

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  • HAL Id : tel-02857425 , version 1
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Citer

W. Pietraszek. Contribution a l'etude des saponines chez la luzerne (M.sativa L.) : role antinutritionnel, variabilite genetique, aspects technologiques. Sciences du Vivant [q-bio]. Université Paris Sud - Paris 11, 1985. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02857425⟩

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