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Anne Lhuissier, Alimentation populaire et réforme sociale [Compte rendu d'ouvrage]

Résumé : Compte rendu de la lecture du livre d'Anne Lhuissier : Alimentation populaire et réforme sociale
Document type :
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https://hal.inrae.fr/hal-02653640
Contributor : Migration Prodinra Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Friday, May 29, 2020 - 9:04:45 PM
Last modification on : Monday, February 15, 2021 - 10:52:51 AM

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32759_20090324012252836_1.pdf
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Identifiers

  • HAL Id : hal-02653640, version 1
  • PRODINRA : 32759

Citation

Didier Torny. Anne Lhuissier, Alimentation populaire et réforme sociale [Compte rendu d'ouvrage]. Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement - Review of agricultural and environmental studies, INRA Editions, 2008, 88 (3), pp.138-141. ⟨hal-02653640⟩

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