Communication Dans Un Congrès
Année : 1990
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-18:20:32
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:10
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J.L. Berdague, C. Garcia. Les composants volatils du jambon sec. 5. Journees Recherches Viande : Composition et Methodes Analytiques, Oct 1990, Paris, France. ⟨hal-02846189⟩
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