Thèse
Année : 2000
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Soumis le : dimanche 7 juin 2020-13:34:43
Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:36
Citer
W. Laurent. Détermination des composantes structurales du muscle par imagerie RMN à haut champ. Mise en correspondance avec l'image ultrasonore. Ingénierie des aliments. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 2000. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02839702⟩
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