Détermination des composantes structurales du muscle par imagerie RMN à haut champ. Mise en correspondance avec l'image ultrasonore - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Thèse Année : 2000

Determination of muscle structural components with high field MRI. Connections with ultrasonic imaging

Détermination des composantes structurales du muscle par imagerie RMN à haut champ. Mise en correspondance avec l'image ultrasonore

W. Laurent
  • Fonction : Auteur
Station de recherches sur la viande

Mots clés

IRM
IMAGERIE EAU GRAISSE

Domaines

Ingénierie des aliments Génie des procédés

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https://hal.inrae.fr/tel-02839702

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-13:34:43

Dernière modification le : mercredi 23 juin 2021-03:40:36

Fichier non déposé

Dates et versions

tel-02839702 , version 1 (07-06-2020)

Identifiants

  • HAL Id : tel-02839702 , version 1
  • PRODINRA : 76281

Citer

W. Laurent. Détermination des composantes structurales du muscle par imagerie RMN à haut champ. Mise en correspondance avec l'image ultrasonore. Ingénierie des aliments. Université Blaise Pascal (Clermont Ferrand 2), 2000. Français. ⟨NNT : ⟩. ⟨tel-02839702⟩

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