Use of DMACA to visualise flavan-3-ols in grape berry skins (Vitis vinifera  L., cv Cabernet Franc)

Michel Chevalier; Emilie Perrochon; Marie Tellier; Gérard Barbeau

Communication Dans Un Congrès Année : 2003

Use of DMACA to visualise flavan-3-ols in grape berry skins (Vitis vinifera L., cv Cabernet Franc)

(1) , (2) , (1) , (2)

1
2

Michel Chevalier

Fonction : Auteur

Unité d'Amélioration des espèces fruitières et ornementales

Emilie Perrochon

Fonction : Auteur

Unité expérimentale vigne et vin

Marie Tellier

Fonction : Auteur

Unité d'Amélioration des espèces fruitières et ornementales

Gérard Barbeau

Fonction : Auteur

Unité expérimentale vigne et vin

Résumé

Use of DMACA to visualise flavan-3-ols in grape berry skins ([i]Vitis vinifera[/i] L., cv Cabernet Franc). Congrès du GESCO

Mots clés

grapevine phenolics staining procedure p-dimethylaminocinnamaldehyde Toluidine blue O

Domaines

Biotechnologies Biologie végétale Microbiologie et Parasitologie Alimentation et Nutrition

Fichier principal

2003_Barbeau_GESCO_Montevideo_1.pdf (598.44 Ko)

Origine : Fichiers produits par l'(les) auteur(s)

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https://hal.science/hal-01600894

Soumis le : dimanche 7 juin 2020-04:35:19

Dernière modification le : mardi 7 septembre 2021-15:32:53

Dates et versions

hal-01600894 , version 1 (07-06-2020)

Licence

Paternité - Partage selon les Conditions Initiales

Identifiants

HAL Id : hal-01600894 , version 1
PRODINRA : 393556

Citer

Michel Chevalier, Emilie Perrochon, Marie Tellier, Gérard Barbeau. Use of DMACA to visualise flavan-3-ols in grape berry skins (Vitis vinifera L., cv Cabernet Franc). Congrès du GESCO, Feb 2003, Montevideo, Uruguay. pp.1. ⟨hal-01600894⟩

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