On the role of information on consumer choices for plant-based proteins - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Communication Dans Un Congrès Année : 2018

On the role of information on consumer choices for plant-based proteins

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Economies et finances

Agnès Vertier  : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://hal.science/hal-02104310

Soumis le : vendredi 19 avril 2019-14:22:40

Dernière modification le : jeudi 17 octobre 2024-15:11:22

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Dates et versions

hal-02104310 , version 1 (19-04-2019)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02104310 , version 1

Citer

Pascale Bazoche, Nicolas N. Guinet, Sylvaine Poret, Sabrina Teyssier. On the role of information on consumer choices for plant-based proteins. Conference "Public policies in the context of global changes: Climate change, Biodiversity and Food Sustainability", May 2018, Paris, France. ⟨hal-02104310⟩

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