Environmental 1995 mission in Holland : report
Mission en Hollande les 28, 29 et 30 septembre 1995 : compte-rendu
Résumé
During this working travel, which has been organised by AFPF, we got a large description of environmental problems to which milk farmers face. Some possible solutions have been described. Whe have visited 2 experimental farms, 2 milk farms, a forage seeds production enterprise. Dutch farms have an economic context very different from the one in France : fields are very expensive, concentrates and forage have a relatively low price, and so farms have greatly concentrated in the past ten years. This environmental constraints are very different from french ones : they focus on phosphorus, on ammonia volatilisation. This may be why technological solutions have been prefered to satisphy environmental constraints.
Ce voyage d'étude, organisé par l'Association Française pour le Production fourragère (AFPF), a permis d'aborder les problèmes environnementaux auxquels sont confrontés les éleveurs laitiers hollandais, ainsi que les solutions possibles auxquelles travaille la recherche. Deux fermes expérimentales, deux exploitations agricoles et une entreprise productrice de semences herbagères ont été visitées. Les exploitations hollandaises se situent dans un contexte économique très différent de celui de la France : prix du foncier très élevé, coûts de concentrés et d'aliments relativement faibles, qui ont favorisé une concentration très importante d'animaux. Les contraintes environnementales diffèrent aussi de celles existantes en France : l'accent est mis sur le phosphore, et la volatilisation de l'ammoniac. Dans ce contexte, ce sont les solutions technologiques (traitement des déjections, techniques plus efficaces d'épandage) qui sont recherchées pour répondre aux contraintes environnementales.