Le panier de biens d`un territoire : voie de développement durable des territoires et des filières ? - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement Accéder directement au contenu
Article Dans Une Revue Tourisme & Territoires Année : 2003

The basket of goods of a territory: way of sustainable development of territories and productive systems ?

Le panier de biens d`un territoire : voie de développement durable des territoires et des filières ?

Résumé

Joint investigations led on Aubrac and Baronnies showed the interest of the notion of " basket of goods " for the local decision-makers. We indeed observe that various products can harmonize and value better than if they were separately sold. The first elements of inquiry underline the interest for a local decision-maker to favor the emergence or to strengthen the forming of such baskets, for example, via routes mixing differents goods. For an entrepreneur, it seems strategic to fit into such methods which seem additional between the different products.
Des investigations conjointes menées sur l`Aubrac et les Baronnies ont montré l`intérêt de la notion de « panier de biens » pour les décideurs locaux. On observe en effet que différents produits peuvent se combiner et se valoriser mieux que s`ils étaient vendus séparément. Les premiers éléments d`enquête soulignent l`intérêt pour un décideur local de favoriser l`émergence ou de consolider la formation de tels paniers, par exemple, via des itinéraires mêlant différents produits. Pour un entrepreneur, il apparaît stratégique de s`insérer dans de telles démarches qui apparaissent complémentaires entre les divers produits.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02583116 , version 1 (14-05-2020)

Identifiants

Citer

A. Mollard, Bernard Pecqueur, Dominique Vollet. Le panier de biens d`un territoire : voie de développement durable des territoires et des filières ?. Tourisme & Territoires, 2003, 7, pp.27-28. ⟨hal-02583116⟩
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