Rapport
Année : 2003
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https://hal.inrae.fr/hal-02589591
Soumis le : vendredi 15 mai 2020-13:35:29
Dernière modification le : mardi 7 novembre 2023-12:33:17
Citer
Evelyne Derens-Bertheau, J. Guilpart, E. Prosen, B. Palagos. La chaîne du froid,du fabricant au consommateur : les résultats de l'audit ANIA. irstea. 2003, pp.100. ⟨hal-02589591⟩
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