Le développement des fonctions récréatives et résidentielles dans les territoires ruraux fait naître des conflits d'usage sur ces espaces, qui s'inscrivent dans une dimension spatiale et ont entre autres, un impact sur la valeur des terres agricoles. De manière à mettre en évidence les facteurs influençant le prix de ces terres, nous appliquons la méthode des prix hédonistes (MPH) aux terres agricoles échangées entre 2003 et 2007, sur le littoral de la Charente-Maritime, en les distinguant selon la destination d'usage qui leur est attribuée. La démarche utilisée pour spécifier correctement les différents modèles est largement explicitée. Les résultats des modélisations mettent en évidence une spécificité de chaque marché foncier et nous permettent d'ouvrir des perspectives quant à la prise en compte des effets d'autocorrélation spatiale.