La pisciculture en Camargue
Résumé
Cette étude met en évidence la particularité de la pisciculture en Camargue en présentant le milieu, la reproduction artificielle de la carpe, les écloseries, l'alimentation, la pathologie, la prédation, la commercialisation et les voies de recherches comme la polyculture les conserves et le fumage de la carpe.