Collective action & agri-urban dynamics: The case of the olive oil «Route» of the Monti Pisani (Tuscany, Italy)
Action collective et dynamiques agri-urbaines : le cas de la route de l'huile des Monti Pisani (Toscane, Italie)
Résumé
Alternative food networks, rural development, collective action, stakeholders empowerment
Réseaux alimentaires alternatifs et développement rural, le poids de l'action collective dans l'empowerment des acteurs