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Chapitre d'ouvrage

L’élevage, un atout pour le territoire

Résumé : L’élevage est une activité essentielle du Livradois-Forez qui a marqué ses paysages, son économie, ses hommes et leur histoire. Il est soumis comme ailleurs à de multiples facteurs de changement aussi bien globaux comme l’élargissement des marchés, que locaux comme l’évolution démographique et les pressions foncières. L’étude de ses transformations, notamment en lien avec les dynamiques du territoire, réalisée dans le cadre du projet ANR-Mouve, nous informe sur les enjeux et conditions de sa pérennité : 1) une multiplicité de rôles de l’élevage reconnus par les acteurs, 2) une diversité de formes d’élevage présentes dans le territoire, 3) les leviers à mobiliser pour garantir la pérennité de l’élevage dans le territoire.
Mots-clés : LIVRADOIS FOREZ
Type de document :
Chapitre d'ouvrage
Liste complète des métadonnées

https://hal.inrae.fr/hal-02605758
Déposant : Migration Irstea Publications <>
Soumis le : samedi 16 mai 2020 - 11:23:53
Dernière modification le : jeudi 11 juin 2020 - 04:00:24

Identifiants

  • HAL Id : hal-02605758, version 1
  • IRSTEA : PUB00053280

Citation

Sylvie Cournut, Hélène Rapey. L’élevage, un atout pour le territoire. Agriculture. Panorama et perspectives, Parc Naturel Régional Livradois-Forez, pp.19-23, 2016. ⟨hal-02605758⟩

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