A partir de 20 situations-type repérées dans le dispositif permanent d'observation technico-économique suivi par le Cemagref et correspondant à une large palette de mode de production bien identifiés, il a été procédé à un travail de prévision conduit en deux étapes. En premier lieu, en partant des derniers résultats économiques connus et analysés (1994/95), il a été estimé ce que devenait le revenu en 1995/96. Puis, il a été fait une prévision des résultats 1996/97 à partir d'hypothèses faites sur la conjoncture bovine de la deuxième moitié de la campagne. Les résultats de ces travaux sont pour le moment confidentiels