Assessment of the impact of viticulture practices on plant protection on related ecosystems and the capacity to change them
Évaluation de l'impact des pratiques viticoles en matière de protection des plantes sur les écosystèmes connexes et de la capacité à les changer
Résumé
This report was written as part of Nawel Aouadi's post-doc on the PhytoCOTE project which was launched in 2015 for a period of five years with the financial support of the LabEx COTE of the University of Bordeaux and the Regional Council of the New Aquitaine. This project is an offshoot of the "Pesticides" group of the LabEx COTE of the University of Bordeaux. Its objective is to implement research work in an original approach to integration, relating to the use of pesticides in agrosystems especially in viticulture, their transfers and impacts in related ecosystems, as well as the evaluation of effects of changes in practices by modeling different scenarios. The multiple scientific approaches of this project justify a multidisciplinary intervention (agronomy, environmental chemistry, hydrobiology, ecology, ecotoxicology, socio-economics). The objective of the work at first, was to make a diagnosis of the existing wine systems in the study area, to identify the systems allowing to reconcile economic and environmental performance and to identify the possible room for maneuver for the change. of practices. Secondly, it was envisaged to design 'innovative' wine systems which coherently combine 'good wine and environmental practices' and to assess the consequences of the adoption of these systems mainly in the study area, the objective being to reduce the use of pesticides while maintaining satisfactory economic profitability, taking into account the characteristics of the environment and technical and socio-economic constraints
Ce rapport a été rédigé dans le cadre du post-doc de Nawel Aouadi sur le projet PhytoCOTE qui a été lancé en 2015 pour une période de cinq ans avec le soutien financier du LabEx COTE de l'Université de Bordeaux et du Conseil régional de la Nouvelle Aquitaine. Ce projet est une émanation du groupe "Pesticides" du LabEx COTE de l'Université de Bordeaux. Il a pour objectif de mettre en oeuvre des travaux de recherche dans une démarche originale d'intégration, relatifs à l'usage des pesticides dans les agrosystèmes notamment en viticulture, à leurs transferts et impacts dans les écosystèmes connexes, ainsi que l'évaluation des effets de changements de pratiques par modélisation de différents scenarii. Les multiples approches scientifiques de ce projet justifient une intervention pluridisciplinaire (agronomie, chimie environnementale, hydrobiologie, écologie, écotoxicologie, socio-économie). L'objectif du travail dans un premier temps, était de faire un diagnostic des systèmes viticoles existants dans la zone d'étude, d'identifier les systèmes permettant de concilier performance économique et environnementale et d'identifier les marges de manoeuvre possible pour le changement de pratiques. Dans un deuxième temps, il était envisagé de concevoir des systèmes viticoles 'innovants' qui combinent de façon cohérente les 'bonnes pratiques viticoles et environnementales' et d'évaluer les conséquences de l'adoption de ces systèmes dans le bassin d'étude principalement ; l'objectif étant de réduire le recours aux pesticides tout en maintenant une rentabilité économique satisfaisante, en tenant compte des caractéristiques du milieu et des contraintes techniques et socio-économiques