The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security
Le rôle des petites exploitations agricoles dans la sécurité alimentaire et nutritionnelle
Résumé
This book is a compilation of works by experts in food and nutrition security, following their participation to a workshop on “Local level food and nutrition security and the role of subsistence/smallholder farms”, held in Seville on 9–10 September 2015, as part of the Expo Milan 2015 under the theme “Feeding the planet, energy for life”. It discusses the current role of smallholders in connection with food security and poverty reduction in developing countries. It addresses their opportunities and constraints, by analysing the availability, access to and utilisation of production factors. Due to the relevance of smallholder farms, enhancing their production capacities and their economic and social resilience could produce positive impacts on food security and nutrition at a number of levels.
Cet ouvrage est une compilation de travaux d'experts en sécurité alimentaire et nutritionnelle, suite à leur participation à un atelier sur «La sécurité alimentaire et nutritionnelle au niveau local et le rôle des exploitations de subsistance / petites exploitations», qui s'est tenu à Séville du 9 au 10 septembre 2015, dans le cadre de l'Expo Milan 2015 sous le thème «Nourrir la planète, l'énergie pour la vie». Il examine le rôle actuel des petits exploitants en matière de sécurité alimentaire et de réduction de la pauvreté dans les pays en développement. Il aborde leurs opportunités et contraintes, en analysant la disponibilité, l'accès et l'utilisation des facteurs de production. En raison de la pertinence des petites exploitations agricoles, le renforcement de leurs capacités de production et de leur résilience économique et sociale pourrait avoir des effets positifs sur la sécurité alimentaire et nutritionnelle à plusieurs niveaux.
