Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Proceedings/Recueil Des Communications Nutrition Clinique et Métabolisme Année : 2018

Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat

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Sciences du Vivant [q-bio]
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Soumis le : vendredi 23 août 2024-16:02:00

Dernière modification le : mercredi 28 août 2024-11:03:38

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hal-02617707 , version 1 (23-08-2024)

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Romain Tessier, Nadezda N. Khodorova, Juliane Calvez, Daniel D. Tomé, Claire Gaudichon. Biodisponibilité des protéines et des acides aminés de spiruline chez le rat. Journées Francophones de Nutrition 2017, Nutrition Clinique et Métabolisme, 32 (4), pp.281, 2018, ⟨10.1016/j.nupar.2018.09.106⟩. ⟨hal-02617707⟩

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