Jill E. Hobbs, Stavroula Malla, Eric K. Sogah and May T. Yeung, 2014, Regulating Health Foods. Policy Challenges and Consumer Conundrums - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Review of Agricultural, Food and Environmental Studies Année : 2017

Jill E. Hobbs, Stavroula Malla, Eric K. Sogah and May T. Yeung, 2014, Regulating Health Foods. Policy Challenges and Consumer Conundrums

Revue critique du livre intitulé Regulating Health Foods. Policy Challenges and Consumer Conundrums

Stephan S. Marette
Economie Publique
CV

Résumé

Cet article offre une revue critique du livre intitulé Regulating Health Foods. Policy Challenges and Consumer Conundrums paru chez Edward Elgar, 288 p.

Domaines

Sciences de l'Homme et Société Sciences du Vivant [q-bio] Economies et finances
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Soumis le : mardi 19 janvier 2021-11:40:07

Dernière modification le : mardi 10 octobre 2023-16:38:08

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Citer

Stephan S. Marette. Jill E. Hobbs, Stavroula Malla, Eric K. Sogah and May T. Yeung, 2014, Regulating Health Foods. Policy Challenges and Consumer Conundrums. Review of Agricultural, Food and Environmental Studies, 2017, 98 (1-2), pp.93-94. ⟨10.1007/s41130-017-0038-5⟩. ⟨hal-02618222⟩

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