Évolution de l’usage des antibiotiques en filières bovins lait et bovins viande : état d’avancement et perspectives
Résumé
La mise en place du plan EcoAntibio visant à réduire les risques d'antibiorésistance a permis une forte mobilisation des différents partenaires de l'élevage et de la profession agricole dans les filières bovines. Des actions ont été menées à différentes échelles et des travaux de recherche conduits, notamment en sciences humaines et sociales. Cet article fait un point sur les avancées et actions en cours, et propose certaines perspectives.
Domaines
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