“Shepherd, period”. Markers for a pastoral redefinition of sheep farming in France’s Alpes de Haute Provence
« Berger, point barre » Jalons pour une redéfinition pastorale de l’élevage bas-alpin
Résumé
This article is devoted to the analysis of an emerging figure within Mediterranean livestock farmer: the pastoral sheep farmer of Southern-Alps. After emphasizing the singularities of the biographical course of these, we will analyze how their professional rhetoric focuses on three items: grass for the flock as a living area and a feeding component, passion and freedom. Taking into account singularities among their farming practices, we will analyze these singularities referring to one other strong influential personalities of Mediterranean farming "l'Agro-pasteur". Highlighting a particular point of view on their flocks, while maintaining distance - critical - with the practices of “Agro-pasteur” and claiming their proximity with shepherds, these pastoral farmers blur the contours of the classical path to enter the profession. This study underlines the complex ways for redefining activities in Mediterranean livestock farming.
Cet article est consacré à l’analyse d’une figure singulière de l’élevage méditerranéen que l’on observe depuis les années 2000 dans les Alpes du sud : les éleveurs ovins pastoraux. Après avoir souligné la spécificité des parcours biographiques de ces derniers, nous montrons en quoi leur rhétorique professionnelle se cristallise autour de trois éléments : la nécessité de l’herbe pour le troupeau, comme lieu de vie et comme mode d’alimentation, la passion et la liberté. Nous analysons la façon dont les éleveurs pastoraux objectivent leurs pratiques, les confrontant à celles des éleveurs agro-pastoraux qui incarnent la norme locale. Faisant valoir un point de vue original sur le troupeau, critiquant certaines pratiques des agro-pastoraux et revendiquant leur proximité avec les bergers, ces éleveurs pastoraux font valoir une façon originale de s’engager dans les activités d’élevage. Notre analyse vise à poser quelques jalons dans l’analyse de cette figure émergente, qui nous aide à comprendre les enjeux et les dynamiques de renouvellement de l’élevage bas alpin.