Article Dans Une Revue Nutritions & Endocrinologie Année : 2014

Une approche holistique pour étudier les relations entre maladies chroniques et métabolismes dérégulés associés

Anthony Fardet
Yves Y. Boirie

Résumé

En nutrition, pour déterminer la séquence de connections entre maladies chroniques et métabolismes dérégulés, une approche holistique est nécessaire. Ainsi, sur la base de 1566 articles, nous avons montré que les maladies chroniques avaient des causes multifactorielles impliquant qu’un seul composé alimentaire ne peut être protecteur, et que la prévention du diabète et de l’obésité doit être encore plus renforcée.

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Dates et versions

hal-02629843 , version 1 (27-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02629843 , version 1
  • PRODINRA : 270291

Citer

Anthony Fardet, Yves Y. Boirie. Une approche holistique pour étudier les relations entre maladies chroniques et métabolismes dérégulés associés. Nutritions & Endocrinologie, 2014, 12 (65), pp.20-23. ⟨hal-02629843⟩
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