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Article Dans Une Revue Prétentaine Année : 2014

Pourquoi l’humanité est-elle carnivore ? Faits, histoire, institution. Perspectives philosophiques de recherche sur le système carnivore

Florence Burgat
Institut de Recherche Interdisciplinaire en Sciences Sociales

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Citer

Florence Burgat. Pourquoi l’humanité est-elle carnivore ? Faits, histoire, institution. Perspectives philosophiques de recherche sur le système carnivore : Prétentaine, n° 29/30, Quel animal ?, pp. 473-497.. Prétentaine, 2014, 29/30, pp.473-497. ⟨hal-02639684⟩

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