Investissements des firmes européennes et modes d'organisation de la production : le cas de la filière maraîchère d'exportation au Maroc - INRAE - Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement
Article Dans Une Revue Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires Année : 2011

Investments of European agricultural firms and production organization: the case of fresh fruit and vegetables export sector in Morocco

Investissements des firmes européennes et modes d'organisation de la production : le cas de la filière maraîchère d'exportation au Maroc

Résumé

This article analyses the rationale of production and commercialisation decisions made by foreign-owned agricultural enterprises that invest in Morocco. We conducted qualitative surveys in the fresh fruit and vegetable export sector. We depict the forms of investment and unfold the choice to procure a portion of the marketed produce by local producers. The results highlight the large variety of firms’ strategies, and relate them to the characteristics of the firms and the specificities of the produce.
L’article s’intéresse aux différents modes de production et de commercialisation des firmes étrangères investissant dans le secteur maraîcher d’exportation au Maroc. On étudie, sur la base d’enquêtes qualitatives, les logiques d’implantation et les choix d’approvisionnement de ces firmes en matières premières : production en propre et agriculture contractuelle. Les résultats montrent que, malgré des objectifs communs, il existe une diversité des situations qui relèvent à la fois des profils des investisseurs et de la spécificité des produits concernés.
Fichier non déposé

Dates et versions

hal-02642854 , version 1 (28-05-2020)

Identifiants

  • HAL Id : hal-02642854 , version 1
  • PRODINRA : 42473

Citer

Sana Bensalk, Celine Bignebat, Fatima El Hadad-Gauthier, Philippe Perrier-Cornet. Investissements des firmes européennes et modes d'organisation de la production : le cas de la filière maraîchère d'exportation au Maroc. Economies et Sociétés. Série AG Systèmes agroalimentaires, 2011, 10, pp.1849-1867. ⟨hal-02642854⟩
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