Introduction. L’écologisation, une voie pour reconditionner les modèles agricoles et dépasser leur simple évolution incrémentale
Résumé
Nous avons choisi dans ce dossier d'attirer l'attention sur cinq points concernant l'écologisation des politiques publiques et des pratiques agricoles: (1) les sources du concept d'écologisation, (2) ses processus de mise en politique, (3) le rôle des experts dans les transitions vers des systèmes écologisés, (4) les comportements des producteurs conformément ou en réaction à l'objectif d'écologisation des pratiques et (5) un exemple de modèle candidat à l'écologisation des pratiques agricoles (l'agriculture biologique).